Confettura piccante di peperoni, peprovy dzem s chilli, mongetto

Ovocna, syte cervena paprikova marmelada je jemne hruba s prijemnym chilli nadechem na konci. Chutna k aromatickym polotvrdym syrum jako je horsky syr, mlade Manchego a Pecorino. Smetanovy syr jako je mozzarella snese i dobre davkovane mnozstvi koreni.