Sladovy ocet, Jecny sladovy ocet, NeroModena

Toto inovativni koreni z hlavniho mesta octa Modena se vyrabi z jecneho sladu a je uspesnym italskym experimentem podle anglickeho vzoru. Zrani v dubovych sudech dava sladovemu octu nenapodobitelne drevite aroma, podobne balzamikovemu octu. Chutove je aromaticka, plna a ma velmi vsestranne pouziti. Hodi se ke grilovanym a bramborovym pokrmum, do vinaigrett, do pikantnich salatu a do receptu se zelim. Chutna stejne dobre s exotictejsimi pokrmy jako je kimchi, tacos nebo dokonce sushi a rybi pokrmy. Stylova lahev je k dispozici ve trech provedenich etiket. Pri nakupu jednotlivych lahvi jsou vybirany nahodne.