Verjus Fermentino, 2022, z Rheingau, 6% obj., Weingut-Koegler

Nase Koegler Verjus Fermentino je fermentovana verjus. Fermentaci fermentaci se zbytkovy cukr snizi temer na 0. Diky tomu je kyselost jeste vyraznejsi a fermentino rozviji aromata, ktera lze nalezt i ve vine. Nas Verjus Fermentino je zeleny jako limetka, protoze kyselina je sparovana s trochou alkoholu, a proto je jeste robustnejsi a silnejsi.