Champagne Dom Ruinart 2009 Prestige cuvee, ruze, brut, 12,5 % obj., 96 RP

Dom Ruinart Rose 2009 je rarita sampanskeho, jejiz jedinecny charakter je zalozen na vyberu pouziteho Grand Crus. Sofistikovane, dynamicke sampanske se silnym charakterem. Ve vuni se prazene tony misi s vuni zralych citrusovych plodu. Na patre poskytuje Chardonnay svezest a svezi, primocary charakter. Nadherne strukturovany zaver je plny kontrolovane sily a umoznuje Pinot Noir vyjadrit jeho obzvlaste jemnou horkost diky nizkemu davkovani. Ve vuni se okamzite rozvine teple, slunecne aroma s prazenymi tony kavy a kakaovych bobu, ktere se misi s kandovanym jablkem a zralymi citrusovymi plody, jako je mandarinka, krvavy pomeranc nebo kumquat.