Kaktusove listy nakrajene na prouzky, nalozene ve slanem nalevu

Listy mnoha druhu kaktusu jsou po uvareni jedle. Oloupane listy (ostny jsou odriznute) lze koupit cerstve na trzich v Mexiku. Nase konzervovane produkty byly cerstve sklizene a jsou te nejlepsi kvality. Patri do salatu, tacos, enchiladas, chilis, burritos a tortillovych zabalu.