GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
FR-BIO-01 Andoa Noire je svezi svezest s 70% obsahem kakaa. Ekologicky pestovana poleva nabizi na zacatku hodne svezesti a silnou, vyjimecnou chut, ktera se rozviji a meni na patre. Slusne obchodovana Andoa Noire se ve vsech cukrarskych aplikacich dobre snoubi se silnymi vunemi slupek citrusovych plodu, exotickeho ovoce, ovocnych odrud pepre a zemitych tonu jedloveho medu a kastanu.
Dalsi informace o produktu
Oznaceni
Valrhona Andoa Noire, tmava poleva, jako callets, 70% kakao, certifikovany bio
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
vyrobene v zemi | ISO
Frankreich | FR
Ingredience
Horka cokolada, kakao: minimalne 70 %, pouze ciste kakaove maslo. Kakaove boby, trtinovy cukr, kakaove maslo, emulgator: SJOVY LECITHIN. z kontrolovaneho ekologickeho pestovani. Kakaove boby, trtinovy cukr, kakaove maslo: Fairtrade certifikovano a pestovano Fairtrade vyrobci. Celkovy podil 99,58 %. Navod na pripravu: Cokoladovou polevu rozpustte po dobu 12 hodin: To je klicove pro dokonale rozpusteni kakaoveho masla. Zahrejte polevu na +55 °C / +58 °C. Dejte trochu teple polevy zpet do rezervy. Pote nechte potrebne mnozstvi za staleho michani vychladnout na +28°C / +29°C. Pote opet zvyste teplotu na +31°C / +32°C; pridanim - teple polevy pri teplote +55°C / +58°C. - smes zahrejte ve vodni lazni. - ohrejte smes v mikrovlnne troube (max. 400 / 500W, aby nedoslo k pripaleni). Zkontrolujte, zda ma poleva teplotu zpracovani +31°C / +32°C a smes pravidelne michejte, aby teplota (a tim i krystalizace) zustala rovnomerna. Skladujte v suchu pri +16°C / +18°C. Zemedelstvi EU / mimo EU.
Vlastnosti: Fair Trade.
nutricni tabulka (19605)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
2358 kJ / 568 kcal
Tlusty
40 g
z toho nasycene mastne kyseliny
24 g
sacharidy
39 g
z toho cukry
30 g
protein
7,7 g
Sul
0,03 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (19605) Smysl: lepek Smysl: vejce Smysl: mleko Smysl: orechy sojove boby
GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
