Mjalte luleshtrydheje, Itali, ngjyre qelibar i lehte, i hidhur-i embel, Feldt Beekeeping

Pema e luleshtrydhes rritet si kacube ne rajonet mesdhetare, ka lule te bardha dhe i perket familjes se shqopes. Mjalti i pemes se luleshtrydhes eshte nje gje e rralle, pasi bletet zakonisht jane pothuajse ne gjume ne kohen e sezonit te lulezimit te vjeshtes. Per me teper, kjo periudhe shpesh karakterizohet nga mot me shi dhe i fresket. Prandaj, korrjet jane jashtezakonisht te kufizuara. Mjalti ka ngjyre qelibar te celet kur eshte i lengshem dhe kristalizohet mjaft fort. Ka nje shije jashtezakonisht te hidhur dhe te embel dhe nje efekt astringjent. Notat e hidhura te ketij mjalti shkojne shume mire me djathin e deleve, petullat dhe per rafinimin e salcave.