Panettone classico, kek me tharmi me rrush te thate dhe portokall te embelsuar, Olivieri 1882

Panetoni klasik nga familja e furrave Olivieri nga Veneto permban sulltana dhe levozhge portokalli te embelsuar artizanale. Bukepjekesi Nicola Olivieri perdor kater here me shume veze se shumica e prodhuesve te tjere, ai perdor fillimin e tij te brumit te tharte, lievito madre, miell te bluar me gure dhe kerkon kater dite maturim per te bere nje grumbull. Rezultati eshte e verdhe e arte, e lirshme dhe e bute.