Doorly`s Rum, 14 vjec, 48% vol., Barbados

Doorly me i vjeter ndonjehere, Doorly`s 14YO, i distiluar nga melasa dhe i vjeteruar ne fuci lisi per 14 vjet. Ai u reduktua ne nje vellim mbreselenes 48% alkool per te ruajtur karakterin e tij shprehes. Ashtu si e gjithe seria e rumit Brown Doorly`s, rumi 14 vjecar eshte nje perzierje e shkelqyer e distilimeve me kolone te lehta dhe distilimeve ende te renda ne tenxhere. Te dy fucite ish-burbon dhe fucite Madeira u perdoren per te pjekur kete rum te jashtezakonshem. Kjo eshte arsyeja pse Doorly`s 14YO ben pershtypje ne te gjithe bordin per sa i perket aromes dhe shijes. Kompleksiteti i tij kapet nga nje butesi e bute, duke e bere ate nje kenaqesi qe stimulon shqisat. Ne menyre aromatike, ajo mbeshtjell hunden me nota lisi dhe vanilje, ndersa nje nuance frutash e rrushit te embel sugjeron Zinfandel. Bota e aromave te con ne cepa te ndryshme te Karaibeve per nje kohe te gjate dhe megjithate le shume pa thene. Ndryshe nga shija, e cila eshte e pasur, ajo te ben pershtypje ne fillim me nje note frutash te embla tropikale, molle me leng dhe kafe. Ne te njejten kohe, xhenxhefili pikant shfaqet ne nenton. Perfundimi perfshin dru, nota kumbulle te thata dhe kase. Ndersa zbehet, qendron ne goje per nje kohe te gjate dhe kombinon xhenxhefilin me lisin dhe kanellen, cokollaten e zeze dhe nje hidhesi delikate te bute. Nje feste per shqisat qe con cdo njohes ne nje udhetim unik.