Chroma Turbo

CHROMA Turbo - Dizajn nga FA Porsche

Kur jam ne Tokio dhe shkoj ne nje bar te mire sushi, jam gjithmone i mahnitur. Ata nuk perdorin nje derrase prerese. E pabesueshme. Me thikat e tyre jashtezakonisht te forta/te mprehta, mjeshtrat ndalojne 1/100 mm nga druri i banakut. Ju gjithashtu mund te shihni prerje ZERO ne dru. Nje here me lejuan ta provoja. Por nuk do ta bej me kurre! Sic e dini, une nuk jam plotesisht i papervoje me thika, por mjeshtri ende vendos nje derrase prerese nen peshk. Faleminderit Zotit. Ai nuk ishte shume i kenaqur me ate se sa larg e preva drurin dhe se tehu ishte demtuar pak pas nje kohe. Dhe humba fytyren. Mjeshtri tha me vetekenaqesi se duhet t`i permbahem tipit301. Ata ndoshta do te ishin me te drejte per mua. Ai kishte te drejte. Per mua nuk ishte nje kujtim aspak i mire me tehet jashtezakonisht te mprehta dhe te forta sic kemi edhe pjese individuale nga Okishiba per shembull. Une nuk do te ulesha ne nje makine Formal 1 dhe me pas do t`i jepja gaz te plote. Edhe pse? Jo, nuk do ta beja!
Me masat Ka-Six ne Turbo, ne tani kemi modeluar me saktesi gjeometrine e tehut te thesareve japoneze te falsifikuara me dore. Kjo do te thote qe ju mund te shkurtoni shume ne menyre te persosur nese mund ta beni dhe te mos prisni gjene e gabuar. Nga rruga, shume prodhues jane shume bujare ne informacionin e tyre HRC. Rrallehere kemi perjetuar qe informacioni te ishte ne te vertete i sakte, dhe sigurisht jo ne skajin e holle. Tehu preres Ka-Six ju garanton nje minimum prej 60° HRC ne skajin preres. Ne gjithmone perpiqemi te qendrojme shume nen 64° ne menyre qe te mos jemi shume te veshtire.
Kjo eshte dicka si une ne Porsche. Une e ngas Boxster-in tim ne Porsche dhe them se shkarkimi eshte shume i zhurmshem. Mjeshtri i Porsche: 98% e klienteve tane do te ishin te emocionuar nese shkarkimi i tyre do te ishte kaq i zhurmshem. Ajo qe po perpiqem te shpjegoj eshte se me shume fuqi nuk ka gjithmone kuptim. Por djemte gjithmone duan numra me te larte!
Nese nuk jeni te kujdesshem, CHROMA Turbo eshte si te ngasesh nje Ferrari ne pyll. Kjo eshte e mundur nese atje ka nje shteg te shtruar mire. Perndryshe eshte e qarte se cfare po ndodh. Dummies si une mund te perdorin gjithashtu thiken turbo, por ne te vertete me pak me shume kujdes. Fillimisht vendosni nje peshqir letre kuzhine poshte ushqimit qe pritet. Letra e kuzhines nuk guxon te pritet (ose te pakten minimalisht). Prerja kunderproduktive ne dru do te demtoje thiken. Eshte me mire ta perdorni vetem per te prere fileto peshku dhe mishi, si me nje thike sashimi. Por jo ushqime te forta! Kristian Romanowski