Sauce King - Tartuffle Hollandaise, salce e gatshme per gatim

Si nje variant i salces sone tradicionale hollandaise, Sauce King ka krijuar nje hollandaise tartufi. Tartufi i fresket i veres dhe vaji i tartufit i japin salces shijen e paimitueshme te zhardhokeve luksoze. Ajo quhet edhe `Mbreteresha e Salcave`. Eshte nje nga salcat klasike baze ne kuzhinen tradicionale. Te verdhat e vezeve rrihen ne nje banje uji derisa te behen shkume dhe te pasurohen me yndyre gjalpi. Kjo krijon nje emulsion (nje shperndarje e imet e ujit dhe vajit) me shijen me te mire. Sossenkonig perdor nje proces te ndryshem, i cili e ben Hollandaise tone te qendrueshme dhe te gjithanshme. Duke perdorur gjalpe te fresket A2 me hirre natyrale, ne kemi krijuar nje shije shume te vecante. E ngrohur pak me mish, shparg ose perime, do t`ju beje te shperthejne shijet tuaja. Kenaqesia me e mire per kuzhinen e holle me cilesine e provuar Sossenkonig Delikatessen. Informacione te metejshme mund te gjenden gjithashtu ne www.a2-wohlfuehlmilch.de