GOURMET VERSAND perdor cookies ne menyre qe te jete ne gjendje te pershtate kete faqe interneti sa me mire me nevojat e vizitoreve tane. Nese vazhdoni te lundroni ne sajt, ju pranoni perdorimin e cookies. Per me shume informacion, shihni Politiken e Privatesise. 
Pluhur proteinash qumeshti, Sosa, SKU 38985
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Pluhur proteinash qumeshti. Vetite: Emulsifikues. Aplikimi: Funksionon shume mire ne ganaches, duke perfshire pjesen ujore dhe duke aplikuar Turmix. Aplikimi: Ne ganacet qe tashme permbajne krem, qumesht ose cokollata te bardha, mjafton 0.5%. Ne ganache ku pjesa e lengshme eshte uji ose alkooli dhe cokollata e zeze, preferohet te doza deri ne 2% per te pasur mjaftueshem proteina. Vezhgime: Mos zieni dhe mos arrini temperatura te larta per te shmangur denatyrimin. Perpunimi: Ganache. Gjithashtu mousse, kremra etj. Ku kremi ose qumeshti zevendesohet me uje per te krijuar emulsionin e pare.
Informacione shtese rreth produktit