Uthull Sherry Solera Reserva, nga nje fuci 30-vjecare, aciditet 8%, Barneo

Uthulla e sherit fermentohet nga vererat me te mira te sherit dhe mund te prodhohet vetem ne rajonin perreth Jerez de la Frontera. Duke perdorur metoden Solera, kjo sheri i nenshtrohet nje fermentimi te dyte ne nje fuci lisi qe permban tashme uthull sheri te vjeteruar me perberjet e saj aromatike dhe bakteret e pjekurise. Sa me gjate te piqet uthulla, aq me e bute, me aromatike dhe me e erret behet. Kjo uthull sheri e pjekur dhe e forte eshte ekonomike dhe ka nje shije te qendrueshme. E pershtatshme per gazpacho Andaluziane, marinada, kokteje, vinegrete dhe sallata.