Balsamo di Fichi, ereza me fiq, 5 vjet, Malpighi

Nje kenaqesi teresisht italiane e kuzhines - e cila perftohet duke perdorur procesin tipik te prodhimit te uthulles balsamike. Nje perzierje e mushtit te rrushit, shurupit te fikut dhe uthulles se veres, si lengjet e tjera te rrushit, maturohet ne fuci lisi per 5 vjet dhe zhvillon karakteristikat e veta. Balsamo di Fichi ka ngjyre te thelle te erret, ka ere te plote dhe intensive dhe ka shije te mrekullueshme si kek frutash. Ereza pasuron pjatat e shpendeve si mishi i pules dhe gjelit te detit, lloje te ndryshme djathi dhe fruta te fresketa si fiq dhe pjeper dhe vecanerisht fruta te karamelizuara.