GOURMET VERSAND
carucior de cumparaturi
gol
Kundenkonto Button Conectati-va
cont client
Autentificare pentru clienti x
Starea comenzii reamintire
> Cutite si accesorii pentru cutite > Cutit Kasumi Masterpiece Damasc

Cutit Kasumi Masterpiece Damasc

Perfectiune suprema si ascutime exclusiva cu cutitele Kasumi Masterpiece Damascus

Cutit Kasumi Masterpiece Damasc Experimentati simbioza dintre maiestria traditionala si tehnologia de ultima generatie cu cutitele Kasumi Masterpiece Damascus. Miezul lamelor Kasumi MP este fabricat din cel mai fin otel japonez VG10 - cu cobalt si un continut mai mare de carbon - dezvoltat exclusiv pentru productia de cutite de bucatarie de o calitate exceptionala. Dupa forjare, lamele sunt reincalzite la aproximativ 800°C, apoi racite rapid, calindu-se la o duritate Rockwell de aproximativ 59-60 HRC. Aceasta duritate este considerata optima pentru cutitele de bucatarie, nu numai in Japonia. Asigura o ascutire excelenta si o retentie foarte lunga a muchiei (rezistenta - lama nu se toceste rapid), permitand in acelasi timp o reascutire usoara cu pietrele de ascutit Sumikama.
Cutit Kasumi Masterpiece Damasc Perfectiune suprema si ascutime exclusiva cu cutitele Kasumi Masterpiece Damascus

Experimentati simbioza dintre maiestria traditionala si tehnologia de ultima generatie cu cutitele Kasumi Masterpiece Damascus. Miezul lamelor Kasumi MP este fabricat din cel mai fin otel japonez VG10 - cu cobalt si un continut mai mare de carbon - dezvoltat exclusiv pentru productia de cutite de bucatarie de o calitate exceptionala. Dupa forjare, lamele sunt reincalzite la aproximativ 800°C, apoi racite rapid, calindu-se la o duritate Rockwell de aproximativ 59-60 HRC. Aceasta duritate este considerata optima pentru cutitele de bucatarie, nu numai in Japonia. Asigura o ascutire excelenta si o retentie foarte lunga a muchiei (rezistenta - lama nu se toceste rapid), permitand in acelasi timp o reascutire usoara cu pietrele de ascutit Sumikama.

  • CAPOPERA KASUMI - KASUMI MP

    cutitul perfect cu lama ascutita si stralucitoare

    Tehnica traditionala japoneza de fabricare a sabiei a fost transmisa din generatie in generatie pana astazi. Aceste tehnici sunt inca folosite astazi in productia de cutite Kasumi. Cutitele Kasumi sunt specialitatea de la Seki. Sumikama Cutlery, producatorul traditional japonez inovator, este inventatorul seriei de cutite de bucatarie Damasc cu cutitele sale Kasumi. Adeseori copiat, niciodata atins. Cutitele de bucatar KASUMI MASTERPIECE (MP) sunt rezultatul imbunatatirii consecvente a cutitelor Kasumi.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) sunt o versiune speciala, limitata a cutitelor Kasumi. Ele sunt rezultatul dezvoltarii ulterioare consecvente, imbunatatirii si deceniilor de experienta a companiei Sumikama in arta confectionarii cutitelor.
    Caracterul japonez este simbolul cutitelor MASTERPIECE. In traducerea sa actuala inseamna ceva asemanator maiestriei (Takumi).
    Cutitele KASUMI MP isi ating proprietatile extraordinare prin experienta nepretuita a celor mai buni maestri si lucrul lor manual, in combinatie cu utilizarea tehnologiei moderne - in intregime in traditia sabiilor japoneze.


    drepturi de autor text: kochmesser.de