Huile d`olive de Grece

Huile d`olive de Grece

Plus de 50 varietes d`olives sont cultivees en Grece. Les zones de culture les plus importantes se trouvent sur les iles du Peloponnese, de Crete et de Lesbos. Les varietes cultivees les plus connues sont Adramytiani, Doppia, Kalamata, Kolovi, Koroneiki, Karydolia, Manaki, Psiloelia, Prassinolia et Tsounati. La variete Kalamaties est l`une des meilleures avec un gout doux-amer et aromatique. Les varietes Kolovi, Ladolia et Adramitiani sont principalement cultivees a Lesbos. Et se caracterisent par un certain gout epice. La variete Koroneiki represente 85 % des rendements en Crete et produit une excellente huile d`olive.

Oliveraie en Grece

Huiles d`olive grecques

GRECE
Psaltiras.
Huile premium de Mani dans le sud du Peloponnese. Nico Psaltiras utilise uniquement des olives Koroneiki provenant de sa propre culture et de celles de ses voisins, amis et parents. L`arome contient des notes herbacees et un piquant agreable.

Andriotis.
Cuvee d`huile d`olive grecque issue des varietes Kolovi (80%) et Adramitiani (20%). Or vert, moyennement fruite avec des aromes d`herbes fraiches et une grande harmonie entre un piquant modere et de subtiles notes ameres.

Huiles d`olive d`Olis Sole

Olis Sole est une entreprise oleicole familiale dediee a la culture d`oliviers et a la production d`huile d`olive extra vierge de la variete Arbequina dans le village de Mont-Roig del depuis 1824, avec cinq generations d`histoire. L`amour de notre terre, les traditions de nos parents et le respect de ce que la nature cree, nourrissent chaque jour l`esprit avec lequel nous voulons creer un produit unique, fils du temps et de la tradition, capable de nous offrir de vraies emotions - l`huile d`olive.

La semelle d`Oli