Zakladni textura, pojivo texturizator vyrobeny z citrusovych vlaken, neutralni, herbakuisin
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Herbafood BASIC textur je vsestranny, pastovity, bez chuti a barevne neutralni texturizator vyrobeny z albeda, bile vnitrni vrstvy citronove kury. To umoznuje vytvorit jednoduchou a stabilni texturu v teplych, studenych i mrazenych vytvorech, sladkych i slanych. BASIC textura dodava emulzim, dresinkum, holandske omacce, nizkokalorickym a emulgovanym omackam, stejne jako studenym a teplym espum, lehky a mekky pocit v ustech. Texturizator take umoznuje konzistentne plnou zmrzlinu a sorbet. V ganache, ovocnych omackach, naplnich, kremech, fraskach a take susenkach zaujme BASIC textur svou jednoduchou konzistenci a prirozenym pocitem v ustech. Spickovy zakladni produkt pro luxusni restaurace!
Dalsi informace o produktu
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (17796)
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.
Oznaceni
Zakladni textura, pojivo texturizator vyrobeny z citrusovych vlaken, neutralni, herbakuisin
Cislo polozky
17796
Obsah
1,5 kg
Obal
Kura
datum minimalni trvanlivosti
posledni datum expirace: 12.09.2026 Ø 486 dni od data doruceni.
Celkova hmotnost
1,66 kg
dostupnost
IHNED DOSTUPNY
mnozstvi na sklade
506
chlazeny produkt
Ne, nechlazeny produkt
Jednotka baleni
12
Sazba dane
7 %
EAN kod
4042421000111
BIO certifikovano
Ne
Cislo Intrastat (Cislo zbozi, cislo celniho sazebniku, ciselny kod, kod HS)
21069098
Vyrobce (Odpovedny podnikatel)
Herbafood Ingredients GmbH, Phöbener Chaussee 12, 14542 Werder / Havel, Deutschland.
vyrobene v zemi | ISO
Deutschland | DE
Ingredience
Texturizator citrusovych vlaken. Voda, citrusova vlaknina. Po otevreni skladujte v chladu pri +3°C - +7°C a spotrebujte do nekolika dnu. Zakladni texturu lze zmrazit po castech na minimalne -18°C.
nutricni tabulka (17796)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
57 kJ / 14 kcal
Tlusty
0,5 g
z toho nasycene mastne kyseliny
0,1 g
sacharidy
0,5 g
z toho cukry
0,5 g
protein
0,5 g
Sul
0,06 g
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.
