Haiku Pro HP - 5 Deba, rybi nuz, 15 cm, jednoduchy zkoseny brit, drevena krabicka / olej / platno

Noze Haiku Pro patri k tzv. nozum Takumi. Takumi znamena mistr. Jsou peclive vyrabeny v malych dilnach s celkem 87 hlavnimi kroky. Jadro cepele se sklada z extremne tvrde, vysoce uhlikove oceli Hagane, ktera je obalena a kovana mekci oceli. Po propracovanem procesu brouseni dosahuje cepel tvrdosti Rockwella priblizne 61?. Drevena rukojet Honoki a nastavec z rohoviny vodniho buvola doplnuji tento vysoce kvalitni produkt od znacky Chroma. Noze Haiku Pro by se mely brousit pouze na brouscich a osetrovat prislusnym olejem Hamono. Myti v mycce a jakakoli jina vlhkost jsou pro tyto cepele absolutne zakazany.