2025 Bile bile vino, suche, 13,5 % obj., Bedoba

BEDOBA White je smesi 70 % Rkatsiteli a 30 % Kisi, dvou typickych gruzinskych odrud. Rkatsiteli pochazi z 25 let starych vinic rostoucich na hlubokych cernych bridlicovych pudach, ktere vinu dodavaji vyraz a koncentraci. Kisi pochazi z mladsich vinic na vapencovych pudach s chladnejsim mikroklimatem. Vino je castecne kvaseno a zraje v amforach na qvevri a 500litrovych dubovych sudech. Bedoba White okouzluje tony zralych hrusek, pecenych jablek, plastve, prazenych mandli a jemnych divokych bylin. Jemna kremovost, jemne dubove tony a naznak textury qvevri dodavaji tomuto komplexnimu a podmanivemu vinu hloubku a eleganci.