2023 Wiltinger Ryzlink rynsky QW, suche, 12 % obj., Van Volxem

Ryzlink rynsky ze strmych svahu vinice Braunfels ve Wiltingu se suchym chutovym profilem. Clovek by si temer dokazal predstavit, ze by se zakousl do tmave hnede bridlice, ktera charakterizuje toto misto. Zpocatku se k nosu dostava jemna vune kourove minerality a bileho pepre - samotna vune bridlice. Po nekolika minutach ve velke sklenici se toto vino, ktere se vyznacuje terroirem, vyviji elegantni, zemite aroma s nejjemnejsimi nuancemi boruvek, jalovce a trnek. Diky sve uzasne vyrazne, intenzivne aromaticke mineralite pripominajici jod je Ryzlink rynsky z Braunfelsu dokonalym spolecnikem k jidlu. Uslechtile vino v sofistikovane podobe!