2022 Valpolicella RIPASSO Superiore DOC, sucha, 14 % obj., Monte Zovo

Intenzivni granatove cervena. Vune odhaluje aroma zraleho ovoce, tresni, svestek a cerneho rybizu. Krome sladkych tonu vanilky, skorice a hrebicku nabizi toto Ripasso take kvetinove tony pelargonie a fialky. Na patre je jemne, vyvazene a plne. Perfektne se hodi ke grilovanemu masu a je vynikajici k stavnatym hlavnim chodum, jako jsou testoviny nebo rizoto. Velmi dobre se take hodi k uzeninam a tvrdym syrum.