re.garum? Mleko, koncentrovane koreni

Milk Garum je 100% prirodni zvyraznovac chuti na bazi syrovatky, ktery dodava maslu, mleku, smetane a syru intenzivni, kremovou umami hloubku - zcela bez umelych prisad. Milk Garum, jemne fermentovany ze syrovatky, vedlejsiho produktu vyroby syra, prinasi charakteristickou umami chut vyzraleho parmazanu primo do kazde kuchyne. Jeho medova textura a dlouhotrvajici chut z nej cini nepostradatelneho nastroje pro profesionalni kuchare a narocne vyrobce. Zaroven Milk Garum umoznuje vyrazne snizeni obsahu soli a cukru - bez kompromisu v chuti. Vyhody a jedinecne prodejni vlastnosti: 100% prirodni a cista etiketa - Az 6x vice umami nez klasicke sojove omacky - Idealni pro snizeni obsahu soli a cukru - Udrzitelny diky pouziti vedlejsich produktu - Oceneny: Top 10 inovaci - Anuga 2023 - Typicke pouziti: Omacky, dresinky a emulze, maslo, beurre blanc, majoneza, rizoto a bramborove pokrmy, dezerty, kremy a pecivo! Idealni pro gastronomii, vyrobu lahudek, pekarny, inovatory v oblasti potravin.