Gyoza no Tare, omacka dim sum, Shinshu, Japonsko

Gyoza se v Evrope stavaji stale popularnejsimi. V Japonsku se podavaji s lehce pikantni, slanou omackou, zjemnenou ryzovym octem a zazvorem. Tato omacka samozrejme neni jen pro japonske gyoza, ale hodi se ke vsem asijskym knedlikum obecne a take k nemeckym Maultaschen (plnene testoviny). Lze ji take snadno pouzit k priprave asijskeho kureciho salatu s okurkami atd.