2023 Steingrube Chardonnay QW, suche, 13 % obj., Wittmann, bio

Vinarstvi Westhofener Steingrube VDP.ERSTE LAGE se nachazi primo nad centrem obce a spojuje farnost, Brunnenhauschen a Morstein (maltu). Jeho jizni orientace a skalnate podlozi vytvareji mikroklima s velkym potencialem pro zrani. Podlozi se vyznacuje vapencovymi utesy pokrytymi pouze tenkou vrstvou hliny a jilu. Vysoky obsah vapence dodava vinum vyraznou mineralitu a ciry, slany charakter.