Sojova omacka - Kinbue Tougarashi Shoyu - s chilli, pikantni, Fueki, Japonsko

Toto shoyu jsme poprve ochutnali na festivalu chilli v Berline a fanousci chilli si ho zamilovali. Je zalozeno na shoyu fermentovanem 1,5 az 2 roky v drevenych sudech. Chilli mu dodava extra smrnc! Idealni do gyoza, knedliku, ramen, nudli s vousy, smazene ryze, zeleniny a dalsich pokrmu. Okorente si jidlo! Manufaktura Fueki byla zalozena v roce 1789 v Kawagoe v provincii Saitama a od te doby vari prirodni sojovou omacku v drevenych sudech. Manufaktura se jiz nekolik let aktivne podili na stolete tradici rucne vyrabenych tradicnich drevenych sudu.