Carrillada de Cerdo - veprova licka v omacce z cerveneho vina, La Alacena

Vynikajici a lahodny masovy pokrm, pripraveny k podavani! Na tuto gurmanskou marinadu se 4-5 veprovych licek pomalu a jemne dusi v cervenem vine se zeleninou (cibule, porek, salotka). Pouziva se vysoce kvalitni extra panensky olivovy olej. Maso je krehke a stavnate, omacka bohata a chutna. Staci kratce prohrat a dobrou chut! Podavejte s bagetou, spetzle nebo bramborami. Opravdova lahudka!