Nahe cervene cervene vino, suche, 12,5 % obj., Gernot Heinrich, organicke

AT-BIO-402 Vneseno do lahve se spoustou rucni prace a pece. Vinice jsou obdelavany biodynamicky. Rucne sbirane, spontanne fermentovane, ponechano na rmutu dva tydny, setrne lisovano, jablecno-mlecne kvaseni, ponechano na kvasnicich v drevenem kvasnem stojanku dele nez 1 rok, nefiltrovano a lahvovano bez pridavku siry.