Sosa Crispy - jahoda, susena mrazem, 1 - 3 mm (39471)

Technologie zmrazovani dokonale zachovava jemnou, kyselou jahodovou vuni v kouscich suseneho ovoce (0,5-2,5 mm), coz jim dodava atraktivni krupavou texturu. Spolecnost Sosa je ve Spanelsku po generace proslula svymi vysoce kvalitnimi pecivovymi vyrobky. V jejich sortimentu najdete vynikajici orechova masla, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, ochucene esencialni oleje, susene mlecne vyrobky, zaklady pro zmrzlinu a sorbet a take texturizacni cinidla pro molekularni gastronomii. Vyrobky Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych spanelskych restauracich a cukrarnach a spolecnost podporuje a propaguje prestizni cukrarskou skolu EspaiSucre v Barcelone.