Gewurzgarten Svetle brusinky, susene, nesirene, pocukrovane

Brusinky, zname take jako brusinky, jsou pribuzne boruvkam a brusinkam, ale jsou vyrazne vetsi. Susene brusinky jsou idealni k dochuceni a zjemneni cokolad, kompotu, dzemu a catni. V susenkach, dortich nebo jednoduse v musli dodavaji tyto mirne sladke, ale zajimave kysele bobule vyraznou vuni. Nejznamejsi jsou vsak v souvislosti se zverinovymi pokrmy, a proto jsou nepostradatelnou soucasti vanocniho obdobi.