Super neutroza, zahustovadlo a gelujici cinidlo Louis Francois

Zahustovadlo nebo zelirujici latka v praskove forme. Emulgator, ktery zabranuje krystalizaci a zajistuje kremovitost zmrzliny a sorbetu. Lze jej pouzit do peciva a cukrovinek, majonezy a salatovych zalivek. Dodava vasim vyrobkum vysokou chut, optimalni kvalitu a trvanlivost. Smichejte prasek se suchymi ingrediencemi (napr. cukrem). Michejte, dokud se nerozpusti v tekutine. DULEZITE: Nechte 15 minut odstat! Postupne zvysujte teplotu za staleho michani. Zmrzlina: 2-3 g/litr / Ovocne sorbety: 4-5 g/litr / Smetana: 5 g/litr