
Junmai Fuji Su - ryzovy vinny ocet, Iio Jozo
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Zakladem je sake, ktere bylo uvareno z vody z podzemniho pramene. Na litr octa se spotrebuje 200 g ryze. To je 5nasobek zakonem pozadovane castky. Velmi kulate a jemne umami. Na sushi, dresinky, okurky atd. Octovy pivovar Iio Jozo z provincie Kjoto je casto oznacovan jako nejlepsi v Japonsku. To je zpusobeno predevsim extremne vysokymi standardy kvality zakladnich produktu. Ryze od mistnich smluvnich farmaru a castecne z vlastniho pestovani je pestovana bez pesticidu. Jako u vsech tradicne fermentovanych ryzovych octu se nejprve uvari sake, proto je vhodnejsi oznaceni ryzovy vinny ocet. Ten se asi za 100 dni vykvasi na ocet a pote se necha dalsich 8 mesicu zrat. Velkym vyrobcum octa staci 1! Den. Ryzovy ocet se tak muze ze zakona nazyvat pouze tehdy, je-li uvaren s minimalne 40 g ryze na litr octa. Iio Jozo pouziva 200 gramu pro konvencni a 320 gramu pro premiovy ocet.
Dalsi informace o produktu
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (35036)
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.
Oznaceni
Junmai Fuji Su - ryzovy vinny ocet, Iio Jozo
Cislo polozky
35036
Obsah
360 ml
Obal
Lahev
datum minimalni trvanlivosti
Ø 347 dni od data doruceni.
Celkova hmotnost
0,36 kg
dostupnost
IHNED DOSTUPNY
mnozstvi na sklade
3
chlazeny produkt
Ne, nechlazeny produkt
Jednotka baleni
24
Sazba dane
7 %
EAN kod
4025084590236
BIO certifikovano
Ne
Cislo Intrastat (Cislo zbozi, cislo celniho sazebniku, ciselny kod, kod HS)
22090091
Vyrobce (Odpovedny podnikatel)
Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
vyrobene v zemi | ISO
Japan | JP
Ingredience
Fuji ryzovy ocet, 4,2% kys. Ryze. Po otevreni skladujte v lednici.
nutricni tabulka (35036)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
67 kJ / 16 kcal
sacharidy
4,8 g
z toho cukry
3,7 g
protein
0,3 g
Sul
0,01 g
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.