Antoniewicz - umami sul

Umami (z japonstiny) je pata chut. Znamena `slanou lahodnost`. Umami je prirozenou soucasti mnoha potravin, jako je maso, ryby, syr, morske rasy a zelenina. Latky zvysujici umami se nachazeji take v materskem mlece. Umami nam signalizuje, ktere potraviny jsou obzvlaste bohate na bilkoviny, a proto zivotne dulezite. Umami sul: Vsestranna! K dochuceni, dochuceni a marinovani masa, ryb a zeleniny. Spetka v tvarohovych pokrmech nebo jogurtovych pripravcich poskytuje vynikajici bohatost a lahodne uspokojeni pro telo i dusi. Zintenzivnuje chut a je intenzivni - proto pouzivejte stridme! Tip: Posypte cerstve nakrajenym avokadem.