GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
Spice Garden Pectin Amid AF 010 - Pektin, E 440
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Pectin Amid AF 010 je nizkoesterovy pektin, ktery se obvykle pouziva k vyrobe ovocnych pomazanek. I s malym mnozstvim cukru nabizi stabilni zelirovaci schopnost, a proto zajistuje vysokou uroven bezpecnosti produktu. Pectin Amid AF 010 lze pouzit v rozmezi pH 3,0-3,5 pro pripravky s hodnotou Brix nizsi nez 55 % v susine.
Dalsi informace o produktu