Sosa Crispy - Mango, Wet Proof, potazene kakaovym maslem (38782)

Lyofilizace dokonale zachovava aroma manga v techto kouscich (0-15 mm). Povlak z kakaoveho masla je cini odolnejsimi vuci vlhkosti. Spolecnost Sosa je ve Spanelsku po generace znama svymi vysoce kvalitnimi ingrediencemi na pecivo. V jejim sortimentu najdete vynikajici orechova masla, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, ochucovaci esencialni oleje, susene mlecne vyrobky, zaklady pro zmrzlinu a sorbet a take texturizacni cinidla pro molekularni gastronomii. Produkty Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych restauracich a cukrarnach ve Spanelsku a spolecnost podporuje a propaguje renomovanou cukrarskou skolu EspaiSucre v Barcelone.