Sardinily, bez hlavy, v olivovem oleji, Los Peperetes - lepsi nejsou!

Los Peperetes, galicijska manufaktura, vyrabi vysoce kvalitni konzervovane morske plody. Majitele Jesus Lorenzo a jeho manzelka Dona Paz puvodne zacali s konzervaci techto malych lahudek ve sve oblibene restauraci Los Peperetes. Behem hlavni letni rybarske sezony vybiraji Los Peperetes pouze rucne sbirane sardinky a konzervuji je v olivovem oleji. To znamena, ze nabizeji ty nejkvalitnejsi sezonni produkty. Priblizne 18 stribritych sardinek se konzervuje bez hlavy, coz ma za nasledek sametove mekkou texturu. Lze je jist cele. Chut je velmi jemna. Tip: Olej pouzijte jako prisadu do zalivky. Podle naseho nazoru jsou to ty nejlepsi sardinky.