Golles Spray Balsamic - vinny ocet, Trockenbeerenauslese, 6% kyselin

Zatimco klasicke Aceto Balsamico se vyrabi redukci hroznove stavy v kotliku, tento balzamikovy ocet TBA od Golles se vyrabi z vin Trockenbeerenauslese. Ta pochazeji od ocenovaneho vinare Aloise Krachera, coz vede k uslechtile stave, jejiz sladkost a jemnost jsou prirozene vlastni. Tento balzamikovy vinny ocet neni zahustovan ani osetrovan zadnymi prisadami a jeho barva je svetlejsi nez u klasickych balzamikovych octu. Jeho vune je syta a dokonale se hodi k morskym plodum, pokrmum Dalneho vychodu, stredomorskym salatum a jako rafinovane koreni do tmavych vyvaru a omacek.