Pro Pannacotta Carrageenan, stabilizator, texturizator, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL je jednim z prednich vyrobcu premiovych surovin pro gastronomii a pecivo ve Spanelsku. Spolecnost byla zalozena v roce 1967 jako rodinna firma a vyrabi rucne vyrabene cukrovi a tradicni katalanske vanocni predmety. Pozdeji, v 70. letech, Sosa rozsirila svuj sortiment o zmrzlinove prisady, ktere se v 80. letech staly radou vynikajicich produktu pro vyrobu zmrzliny. V roce 2000 zacala spolecnost vyrabet prisady pro gastronomicke provozy a cukrovinky se zavedenim orechu. Pozdeji byly pridany lyofilizovane ovoce, texturizatory, prirodni rostlinne extrakty, prirodni prichute a mnoho dalsich prisad. Sosa v soucasnosti vyvazi do vice nez 80 zemi. Hlavnim cilem spolecnosti Sosa je neustale rozsirovat a zdokonalovat produktove rady, pricemz vzdy klademe nejvyssi duraz na nejvyssi kvalitu, technologii a inovace.