Arganovy olej, Maroko, tradicni, filtrovany, Argandor, BIO

MA - BIO - 102 / DE - OKO - 005 Posledni zbyvajici porosty arganovych stromu se nachazeji v jihozapadnim Maroku. Region byl prohlasen biosferickou rezervaci a zapsan na seznamu svetoveho dedictvi UNESCO. Spolecnost Argandor tam ve spolupraci s UCFA (Unii zenskych druzstev) vyrabi organicky arganovy olej - `zlato Maroka`, ktere si ceni michelinsti kuchari. Arganova zrna se bez chemicke rafinace nebo extrakce peclive rucne lisuji, cimz se zachovava vyssi vyteznost. Tim se zachovavaji dulezite ziviny a jedinecna chut. Pro charakteristickou oriskovou vuni se zrna pred lisovanim jemne prazi. Staci jen par kapek oleje k dochuceni elegantnich salatu, cerstvych testovin, omacek, grilovanych ryb a vsech druhu masovych pokrmu.