Safranove nite, Iran
Safran - zlato kuchyne - se ziskava z blizen safranoveho krokusu, ktere se trhaji a susi rucne. 150 000 kvetu dava 1 kg niti. Silna, aromaticka vune pochazi ze safranalu, tekaveho esencialniho oleje. Pikrokrocin vytvari horkosladkou, kourovou a zemitou chut. Krocin, latka rozpustna ve vode, dodava safranu jeho vyhledavanou zarive zlutou barvu. Pouziva se pri vareni do pokrmu, jako je rizoto, paella a bouillabaisse, a k dochuceni morskych plodu.
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dalsi informace o produktu