Uthull vere e kuqe Banyuls, metoda Orleans, Roussillon, El Gallet

Uthulla e veres e kuqe shume harmonike, plotesisht e pjekur dhe pikante, me ngjyre qelibar, fale ruajtjes prej 6 vitesh ne fuci druri eshte nje specialitet i vertete. Vjen nga Roussillon, eshte fituesi i testit ne Essig Guide nga Stephan Clauss dhe vleresohet vecanerisht ne gastronomine me te mire franceze.