Flocons de sel gemme, rose, Old Spice Office, Ingo Holland

Une saumure de sel est produite à partir de sel cristallin des montagnes du Pendjab et introduite dans des bassins d`évaporation. La fine couche de sel qui se forme est écrémée à la main puis séchée au soleil. Les flocons de sel fin sont un sel de finition parfait. Convient à tout ce qui tolère le sel : des crustacés crus aux viandes et légumes en passant par les pâtisseries fines.