> Vina a bar > Sumive vino, cremant, prosecco a cava > Ovocne secco a cider od van Nahmen

Ovocne secco a cider od van Nahmen

Na ovocne a nealkoholicke seccos je radost pohledet

Ovocne secco a cider od van Nahmen Zpracovani ovoce ma dlouhou tradici v mostarne van Nahmen a soukromem vinarstvi v Hamminkelnu v Poryni. Ze stav se nic neodstranuje a nic se nepridava: zadne konzervacni latky, zadna dochucovadla. Zvlastni pozornost je venovana vyuziti starych ovocnych odrud a tim i zachovani tradicnich pestovanych odrud, kterym hrozi vyhynuti.
Ovocne secco a cider od van Nahmen Na ovocne a nealkoholicke seccos je radost pohledet

Zpracovani ovoce ma dlouhou tradici v mostarne van Nahmen a soukromem vinarstvi v Hamminkelnu v Poryni. Ze stav se nic neodstranuje a nic se nepridava: zadne konzervacni latky, zadna dochucovadla. Zvlastni pozornost je venovana vyuziti starych ovocnych odrud a tim i zachovani tradicnich pestovanych odrud, kterym hrozi vyhynuti.

  • Soukrome vinarstvi van Nahmen - Fruchtsecco


    autorska prava fotografie: vannahmen.de

  • Soukrome vinarstvi van Nahmen - Juicy Tea


    autorska prava fotografie: vannahmen.de

  • Soukrome vinarstvi van Nimmen

    Ovocna stava s tradici

    Zpracovani ovoce ma v nasi rodine dlouhou tradici. Spolecnost byla zalozena v roce 1917 jako tovarna na vyrobu rynskych jablek a v roce 1930 jsme zacali vyrabet ovocne stavy, zpocatku jako smluvni tovarna na most. I dnes si majitele sadu z Dolniho Poryni a sousedniho Munsterlandu nechavaji jablka vyrabet na dzus jako smlouvu: za poplatek za lis vymenime 100 kg jablek za 80 lahvi po 0,7 litru. Prebytecne ovoce radi vykoupime.

    I dnes, ve 3. a 4. generaci, se drzime osvedcene, remeslne tradice cideru a lisujeme veskere mistni ovoce sami - mame tak vliv na kvalitu hned od zacatku. Pokud jde o kvalitu, jsme konzistentni, nase vnitropodnikove standardy jsou nad ramec zakonnych pozadavku.

    A toto usili se vyplaci: nase ovocne stavy ziskavaji kazdorocne oceneni od Nemecke zemedelske spolecnosti (DLG). Na ANUGA nam byla udelena cestna cena federalniho ministerstva zemedelstvi.

    Zvlaste nas potesilo, ze v cervenci 2010 ohodnotil casopis OKO TEST nasi jablecnou stavu ze sadu VELMI DOBRE v testu vice nez 20 prirozene zakalenych jablecnych stav.


    autorska prava text: vannahmen.de

  • Ovocne stavy z van Nahmen (soukrome vinarstvi)


    autorska prava fotografie: vannahmen.de
    • #userlike_chatfenster#