Perska modra sul, jemna, 0,2 - 1,5 mm, Iran

Modra barva teto kamenne soli z Iranu pochazi z modre zbarveneho sylvitu, neboli chloridu draselneho, ktery obsahuje. Krystalova mrizkova struktura tohoto mineralu byla zmenena velmi vysokym tlakem behem tvorby krystalu soli. To zpusobuje, ze se svetlo zvlastnim zpusobem lame, coz soli dodava modry vzhled. Tato vzacna kuchynska sul se svou velmi intenzivni chuti dobre hodi k morskym plodum, masu a dokonce i k pokrmum z lanyzu.