
Pektin Amid AF 010, nizkoesterovy pektin
Pectin Amid AF 010 je jablecny pektin s nizkym obsahem methylesteru, ktery se obvykle pouziva pri vyrobe ovocnych pomazanek. I s malym mnozstvim cukru nabizi stabilni zelirujici schopnost, cimz zajistuje vysokou bezpecnost produktu. Pectin Amid AF 010 lze pouzit v rozmezi pH 3,0 - 3,5 pro pripravky s hodnotou Brix pod 55 % v susine.
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dalsi informace o produktu