Sosa Crispy - mucenka, lyofilizovana (38663)

Technologie zmrazovani dokonale zachovava sladkou, exotickou vuni mucenky v kouscich suseneho ovoce a dodava jim atraktivni krupavou texturu. Spolecnost Sosa je ve Spanelsku po generace proslula svymi vysoce kvalitnimi pecivovymi vyrobky. V jejich sortimentu najdete vynikajici orechova masla, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, ochucene esencialni oleje, susene mlecne vyrobky, zaklady pro zmrzlinu a sorbet a take texturizacni cinidla pro molekularni gastronomii. Vyrobky Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych spanelskych restauracich a cukrarnach a spolecnost podporuje a propaguje renomovanou cukrarskou skolu EspaiSucre v Barcelone.