> Molekularni vareni, molekularni gastronomie, barvy, textury > TEXTURAS od Alberta a Ferrana Adria

Fizzy (sumive), Texturas Ferran Adria

Name: Fizzy (sumive), Texturas Ferran Adria
SKU: 17784
Price: 32.42 EUR
Availability: InStock

Cislo polozky: 17784

300 g umet

€ 32,42 *

(€ 108,07 / kg)

Nakup VE 6 x 300 g umet az nekdy € 31,45 *

IHNED DOSTUPNY

posledni datum expirace: 30.03.2026 Ø 270 dni od data doruceni. ?

Dav:

Stali zakaznici, kteri nasbiraji 10 GOURMET STARS, usetri 10 % na kazdou polozku!

Pokud jste gastronomicky nebo vyznamny zakaznik a chteli byste se u nas zaregistrovat, zaregistrujte se nejprve pres tento odkaz.

Sumive - huste, podlouhle granule se sumivym efektem. Muze byt pouzit primo nebo rozpusten ve vode. Doporucujeme ale i ta mene obvykla pouziti: namacet v cokolade ci karamelu nebo rozemlit na prasek a smichat s dalsimi produkty, jako je ovoce nebo sorbety. Fizzy je chutove neutralni s lehce nakyslymi tony, coz znamena, ze jej lze kombinovat s nekonecnym mnozstvim chuti a prisad. Smichame jako prasek s isomaltem a peceme v troube. Takto ziskate pikantni karamel.

Dalsi informace o produktu

Oznaceni

Fizzy (sumive), Texturas Ferran Adria

Cislo polozky

17784

Obsah

300 g

Obal

umet

datum minimalni trvanlivosti

posledni datum expirace: 30.03.2026 Ø 270 dni od data doruceni.

Celkova hmotnost

0,39 kg

dostupnost

IHNED DOSTUPNY

mnozstvi na sklade

chlazeny produkt

Ne, nechlazeny produkt

Jednotka baleni

Sazba dane

19 %

EAN kod

8435261900547

BIO certifikovano

Cislo Intrastat (Cislo zbozi, cislo celniho sazebniku, ciselny kod, kod HS)

17029075

Vyrobce (Odpovedny podnikatel)

Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.

vyrobene v zemi | ISO

Spanien | ES

Ingredience

Sumivy produkt. 54,5% cukr, kyprici latka: uhlicitan sodny E500, okyselovadlo: kyselina citronova E330, glukozovy sirup, prirodni aroma. K primemu pouziti nebo rozpusteny ve vode, k maceni v cokolade nebo karamelu nebo jako mlety prasek, ktery se smicha s dalsimi prisadami, jako je ovoce nebo sorbety. Skladujte na chladnem a suchem miste. Drz se dal od deti.

nutricni tabulka (17784)

na 100g / 100ml

vyhrevnost

986 kJ / 232 kcal

sacharidy

58 g

z toho cukry

54 g

Sul

6 g

Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (17784)
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.