Med z jahodniku, Italie, svetle jantarovy, horkosladky, Feldt Beekeeping

Jahodnik roste jako ker ve stredomorskych oblastech, ma bile kvety a patri do celedi vresovitych. Med z jahodniku je naprostou vzacnosti, protoze vcely jsou v dobe podzimniho kveteni obvykle temer v dormantnim stavu. Toto obdobi se navic casto vyznacuje destivym a chladnym pocasim. Proto je sklizen extremne omezena. Med ma v tekutem stavu svetle jantarovou barvu a pomerne pevne krystalizuje. Ma vyjimecne horkosladkou chut a sviravy ucinek. Horke tony tohoto medu se velmi dobre hodi k ovcimu syru, palacinkam a k dochuceni omacek.