Golles Balsam Hruskovy ocet, 5% kys

Ziskava se tradicni metodou kvasenim zahustene ovocne stavy a skladuje se v drevenych sudech az do dokonale harmonie chuti. Pro svou opulentni ovocnost z plne zralych hrusek je tento balzamikovy ocet doporucovan do velkych salatu, jako je waldorfsky salat nebo kureci salat s endivie, ale take pro nadech uslechtile kyselosti na plne vyzrale syry, jako je rokfort nebo Vacherin.