Ovoce Gegenbauer - merunkovy ocet, 5% kyselosti

Merunky jsou 4-8 cm dlouhe, kulovite az ovalne peckovice. Slupka je sametova, nekdy hladka, a jeji barva se pohybuje od svetle zlute po oranzovozlutou s nacervenalym nadechem na strane vystavene slunci. Charakteristicky sev, ktery deli plod na dve poloviny, vede od stopky k bazi pestiku. Duznina je bila, zluta nebo syte oranzova, stavnata a vyjimecne chutna. Nase merunky se sklizeji v nejvyssi zralosti na panstvi Harmer ve Stripfingu, asi 25 km severovychodne od Vidne, tridi se, jemne lisuji a dodavaji se do naseho octoveho pivovaru. Merunkovy ocet se vyznacuje predevsim souhrou ruznych ovocnych kyselin s kyselinou octovou, ktera jasne vyjadruje typicke merunkove aroma.