Valrhona Coeur de Guanaja, polevka jako callets, 80 % kakaa, nizky obsah kakaoveho masla
Coeur de Guanaja je urceno pro milovniky cokoladove sily. Valhrona predstavuje prvni koncentrovanou cokoladu: Coeur de Guanaja 80%. Prvotridni technicke reseni pro zvyseni cokoladove sily ve vasich receptech. Vyhody Coeur de Guanaja 80%: vytvareni receptu, kde je kakaove maslo prekazkou. Lepsi konzistence, jemnejsi pro urcite aplikace (houbicka, zmrzlina, sufle s tekutym stredem.) Vzhledem k jeji koncentrovane strukture je treba vzit v uvahu pomery cokolady, kterou obvykle pouzivate. Nevhodne pro potahovani a tvarovani cokolady!
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dalsi informace o produktu